Alimentação saudável na madrugada

14 outubro 2010

Em busca de alimentos mais leves e nutritivos, jovens optam por temakerias para encerrar a noitada

Belo Horizonte, 14 de agosto de 2010 – Na madrugada, quando todas as pistas de danças da cidade estão se esvaziando, a badalação começa em outro local. O after hour, aquela esticadinha feita pelos jovens de uma balada para outra está se tornando mais light nos fins de noites. “Sempre saio de uma festa com fome. Geralmente a minha turma se reunia para comer hambúrguer ou pizza. Agora optamos pelas temakerias, que são deliciosas e os cones não pesam no estômago antes de dormir”, diz a contadora Júnia Rosa.

Henrique Almeida, um dos sócios do Koni Store, localizado na Savassi, confirma o crescimento da preocupação com a alimentação saudável, principalmente, no fim de noite. Segundo ele, o movimento de meia-noite até as 4h é responsável por 70% do faturamento da casa, de quinta-feira a domingo. “As pessoas evitam fritura essa hora da noite”, conta.

Não por acaso, o público que freqüenta a temakeria pertence a faixa etária dos 20 aos 35 anos. O fast food saudável da madrugada é bem visto pelos jovens da “geração saúde”, que forma, cada vez mais, adolescentes e adultos preocupados com o bem estar e a boa forma. Um temaki de salmão possui cerca de 200 calorias, já o de atum, 165 calorias, além de serem ricos em proteínas. O carboidrato fica por conta do arroz, e o ferro e as fibras são fornecidos pela Nori, a alga marinha que envolve o cone.

De acordo com a nutricionista Flávia Moreira, na madrugada as pessoas devem dar preferência para alimentos mais leves e de fácil digestão. “A comida japonesa possui pratos que fazem bem a saúde. No óleo de um sashimi, por exemplo, existe um tipo de ácido que reduz o colesterol e previne a hipertensão e a arteriosclerose. Algumas espécies, como o salmão, também possuem o ômega 3, que reduz a ocorrência de câncer de mama e de pele”, explica.

Outro fator que vem enchendo o Koni Store na madrugada é a facilidade de compra. Os cones ficam prontos rapidamente, para quem deseja só fazer uma boquinha depois da balada. Há ainda, aqueles que fazem do local o ponto de encontro da turma. “Domingo, geralmente, a galera não quer ir pra festas, mas também não quer deixar de encontrar a turma. Então o melhor é escolher um lugar agitado, com boa comida e por que não saudável?”, diz Júnia Rosa.

Serviço:
Koni Store – Promoções
Endereço: Rua Fernandes Tourinho, 604, Savassi – Belo Horizonte/MG
Telefone: (31) 3227-5190
Horário de Funcionamento: Segunda à quinta: 12h às 2h
Sexta e sábado: 12 às 6h
Domingo: 12 às 4h

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